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2014 INGELHEIM Frühburgunder "R" (91 Punkte Falstaff!)
[14900]
24.00EUR

VDP.Ortswein


91 Punkte und zweitbester deutscher Frühburgunder im Falstaff Magazin 7/17


Der Frühburgunder ist häufig die erste Sorte mit der die Lesesaison beginnt. Der frühe Lesetermin, bei moderaten Mostgewichten, bewahrt die pinot-typische Eleganz und erhält die Säure. Die meist entrappten Trauben werden nach einer maximal ausgereifter Mazerationzeit auf der Maische vergoren. In der Gärung wird die Maische häufig bewegt um die Extraktion der traubeneigenen Inhaltsstoffe zu fördern. Anschließend etwa 2 Jahre Reifung großen Stückfass, danach empfiehlt sich eine ausgedehnte Reifezeit auf der Flasche. Gefüllt wurde der Wein im November 2016.

Auch im Jahrgang 2014 ist uns ein "cool-climate" Frühburgunder gelungen. Kühle Aromatik, elegante- zarte Fruchtnoten von Sauerkirsche und Blaubeeren werden mit einer vielzahl Kräuter umspielt: Salbei, Kamille,Thymian! Ein unglaublich erfrischender Typ, dieser Frühburgunder! Sehr gute Spannung, Grip und viel Zug bis zum letzten Augenblick.

Der Wein bleibt lange, nein, sehr lange! Pointiertes, zielgenaues Ende. Großartig! 91 Punkte und zweitbester deutscher Frühburgunder im Falstaff Magazin 7/17 (erschienen am 10.10.2017).


Flasche 750 ml
32,- €/ Liter

Alkohol (Vol.%): 13,0 %

Deutscher Qualitätswein trocken

Enthält Sulfite

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